Walnußbrot

UNESER EDLES – Das Dinkel Ferment Walnuss Brot

Feine Walnüsse geben diesem vollmundigen reinen Dinkelbrot seinen herb nussigen Geschmack mit der leichten, für Walnüsse typischen Bitternote. Unser Walnussbrot schmeckt hervorragend zu milden Käsen, oder feinen Marmeladen.

Dinkelvollkornbrot mit Backferment und Walnüssen

Dinkelvollkornmehl***, Dinkelferment*** (Dinkelvollkornmehl***, Trinkwasser), Walnüsse*, Steinsalz, Trinkwasser

*Zutaten ökologischer Anbau
**Zutaten Bioland
***Zutaten Demeter

Dinkel, Walnuss
mild-säuerlich, herzhaft, nussig
4-5 Tage
Vegan, Vegetarisch, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch, hefefrei, Bio-Produkt

Nährwerte und Brennwerte

Angaben beziehen sich auf pro 100:g
Brennwert KJ:675
Brennwert Kcal:160
Fett:5,2000
- davon gesättigte Fette:0,4000
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren:0
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:0
Kohlenhydrate:22
- davon Zucker:0,5000
- davon mehrwertige Alkohole:0
- davon Stärke:0
Ballaststoffe:3,4000
Eiweiss:5,2000
Salzgehalt:0,3000
Broteinheiten:0