Feine Walnüsse geben diesem vollmundigen reinen Dinkelbrot seinen herb nussigen Geschmack mit der leichten, für Walnüsse typischen Bitternote. Unser Walnussbrot schmeckt hervorragend zu milden Käsen, oder feinen Marmeladen.
Dinkelvollkornmehl***, Dinkelferment*** (Dinkelvollkornmehl***, Trinkwasser), Walnüsse*, Steinsalz, Trinkwasser
*Zutaten ökologischer Anbau
**Zutaten Bioland
***Zutaten Demeter
*Zutaten ökologischer Anbau
**Zutaten Bioland
***Zutaten Demeter
Nährwerte und Brennwerte
| 100 g enthalten durchschnittlich | |
| Brennwert KJ: | 675 |
| Brennwert Kcal: | 160 |
| Fett: | 5,2000 |
| - davon gesättigte Fette: | 0,4000 |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren: | 0 |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 0 |
| Kohlenhydrate: | 22 |
| - davon Zucker: | 0,5000 |
| - davon mehrwertige Alkohole: | 0 |
| - davon Stärke: | 0 |
| Ballaststoffe: | 3,4000 |
| Eiweiss: | 5,2000 |
| Salzgehalt: | 0,8 |
Brotbäckerei Häusler
Inhaber: Manfred Häusler
Obere Gasse 15
72072 Tübingen – Hagelloch
Tel.: +49 151 / 58 34 08 06
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DE-ÖKO-006
