Weizenvollkornmehl**, Roggensauerteig*** (Roggenvollkornschrot, Trinkwasser), Sonnenblumenkerne**, Steinsalz, Trinkwasser
*Zutaten ökologischer Anbau
**Zutaten Bioland
***Zutaten Demeter
Nährwerte und Brennwerte
| Angaben beziehen sich auf pro 100: | g |
| Brennwert KJ: | 400 |
| Brennwert Kcal: | 95 |
| Fett: | 4,7 |
| - davon gesättigte Fette: | 0,5 |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren: | 0 |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 0 |
| Kohlenhydrate: | 25,3 |
| - davon Zucker: | 0 |
| - davon mehrwertige Alkohole: | 0 |
| - davon Stärke: | 0 |
| Ballaststoffe: | 4,9 |
| Eiweiss: | 6,2 |
| Salzgehalt: | 1,0 |
Brotbäckerei Häusler
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