Dunkle Leinsamen, ganze Sonnenblumenkerne und feiner Sesam geben dem Saatenbrot seinen röstig-duftenden Geschmack mit süßer Note und seinen besonders knusprig-kernigen “Biss”. Das fein strukturierte Körnerbrot schmeckt wunderbar mit Butter, passt aber ebenso gut zu milden Käsesorten.
Weizenvollkornmehl**, Roggensauerteig*** (Roggenvollkornschrot***, Trinkwasser), Sonnenblumenkerne**, Sesam*, Leinsaat**, Steinsalz, Trinkwasser
*Zutaten ökologischer Anbau
**Zutaten Bioland
***Zutaten Demeter
*Zutaten ökologischer Anbau
**Zutaten Bioland
***Zutaten Demeter
Nährwerte und Brennwerte
| 100 g enthalten durchschnittlich | |
| Brennwert KJ: | 685 |
| Brennwert Kcal: | 165 |
| Fett: | 4,3 |
| - davon gesättigte Fette: | 0,3 |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren: | 0 |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 0 |
| Kohlenhydrate: | 23,5 |
| - davon Zucker: | 0,3 |
| - davon mehrwertige Alkohole: | 0 |
| - davon Stärke: | 0 |
| Ballaststoffe: | 5,7 |
| Eiweiss: | 6,1 |
| Salzgehalt: | 0,8 |
Brotbäckerei Häusler
Inhaber: Manfred Häusler
Obere Gasse 15
72072 Tübingen – Hagelloch
Tel.: +49 151 / 58 34 08 06
backstube@gutes-brot.com
DE-ÖKO-006
