Unser reines Roggenbrot, nur aus Roggensauerteig, Roggenvollkornschrot, Wasser und Salz gefertigt, schmeckt würzig röstig, und typisch „roggig“-säuerlich. Ein Muss für alle Roggenbrot-Fans.
Roggenvollkornschrot***, Roggensauerteig*** (Roggenvollkornschrot, Trinkwasser), Steinsalz, Trinkwasser
*Zutaten ökologischer Anbau
**Zutaten Bioland
***Zutaten Demeter
Nährwerte und Brennwerte
| 100 g enthalten durchschnittlich | |
| Brennwert KJ: | 535 |
| Brennwert Kcal: | 125 |
| Fett: | 0,7 |
| - davon gesättigte Fette: | 0 |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren: | 0 |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 0 |
| Kohlenhydrate: | 25,6 |
| - davon Zucker: | 0 |
| - davon mehrwertige Alkohole: | 0 |
| - davon Stärke: | 0 |
| Ballaststoffe: | 6 |
| Eiweiss: | 4,3 |
| Salzgehalt: | 1,0 |
Brotbäckerei Häusler
Inhaber: Manfred Häusler
Obere Gasse 15
72072 Tübingen – Hagelloch
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DE-ÖKO-006
