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ROGGIG ROCKT! – Für alle Roggenbrot-Fans!
Unser reines Roggenbrot, nur aus Roggensauerteig, Roggenvollkornschrot, Wasser und Salz gefertigt, schmeckt würzig röstig, und typisch „roggig“-säuerlich. Ein Muss für alle Roggenbrot-Fans.
| Verkehrsbezeichnung: | Roggenvollkornbrot mit Sauerteig |
| Zutaten: | Roggenvollkornschrot***, Roggensauerteig*** (Roggenvollkornschrot, Trinkwasser), Steinsalz, Trinkwasser
*Zutaten ökologischer Anbau |
| Allergene: | Roggen |
| Geschmack: | mild-säuerlich, kräftig |
| Haltbarkeit: | 5-7 Tage |
| Gewicht | 1000 g |
|---|
| 100 g enthalten durchschnittlich | |
| Brennwert KJ: | 800 |
| Brennwert Kcal: | 190 |
| Fett: | 1,2 |
| - davon gesättigte Fette: | 0 |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren: | 0 |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 0 |
| Kohlenhydrate: | 36,6 |
| - davon Zucker: | 0,5 |
| - davon mehrwertige Alkohole: | 0 |
| - davon Stärke: | 0 |
| Ballaststoffe: | 4,3 |
| Eiweiss: | 6,8 |
| Salzgehalt: | 0,8 |
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Brotbäckerei Häusler
Inhaber: Manfred Häusler
Büro: Franziska Gruber
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