Bio Einkornbrot Bioland

4,00 

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Beschreibung

DAS EINE – Unser Einkornbrot

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Einkorn ist neben Emmer eine der ältesten Getreidesorten. Frisch gemahlene Ein-Körner geben diesem mild röstig duftenden Brot mit dichter Krume seinen besonderes Aroma. Lecker zu süßen Aufstrichen und Marmeladen oder zu milden Käsen.

 

Verkehrsbezeichnung: Einkornbrot mit Dinkelbackferment
Zutaten: Einkornvollkornmehl**, Dinkel-Backferment*** (Dinkelvollkornmehl***, Trinkwasser),Steinsalz, Trinkwasser, Einkornflocken**

*Zutaten ökologischer Anbau
**Zutaten Bioland
***Zutaten Demeter

Allergene: Dinkel, Einkorn
Geschmack: mild-aromatisch
Haltbarkeit: 3-4 Tage

Zusätzliche Information

Gewicht 500 g

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Nährwerte & Brennwerte

100 g enthalten durchschnittlich
Brennwert KJ:570
Brennwert Kcal:135
Fett:1,1
- davon gesättigte Fette:0,1
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren:0
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:0
Kohlenhydrate:25,2
- davon Zucker:0,2
- davon mehrwertige Alkohole:0
- davon Stärke:0
Ballaststoffe:3,6
Eiweiss:4,9
Salzgehalt:1,0
Bioland

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