Beschreibung
DAS EINE – Unser Einkornbrot
Einkorn ist neben Emmer eine der ältesten Getreidesorten. Frisch gemahlene Ein-Körner geben diesem mild röstig duftenden Brot mit dichter Krume seinen besonderes Aroma. Lecker zu süßen Aufstrichen und Marmeladen oder zu milden Käsen.
| Verkehrsbezeichnung: | Einkornbrot mit Dinkelbackferment |
| Zutaten: | Einkornvollkornmehl**, Dinkel-Backferment*** (Dinkelvollkornmehl***, Trinkwasser),Steinsalz, Trinkwasser, Einkornflocken**
*Zutaten ökologischer Anbau |
| Allergene: | Dinkel, Einkorn |
| Geschmack: | mild-aromatisch |
| Haltbarkeit: | 3-4 Tage |
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