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UNSER KNUSPRIGES – Das Baguette
Unser reines Dinkelbaguette überzeugt durch seine fluffig lockere Krume umhüllt von zart-knusprig krachender Kruste in goldgelber Farbe. Es schmeckt nach Frühling, Wind und Meer und passt zu jedem Anlass.
| Verkehrsbezeichnung: | Dinkel-Baguette |
| Zutaten: | Dinkelmehl Type 630**, Steinsalz, Rapsöl**, Hefe*, Trinkwasser
*Zutaten ökologischer Anbau |
| Allergene: | Dinkel |
| Geschmack: | mild-aromatisch |
| Haltbarkeit: | 2-3 Tage |
| Gewicht | 500 g |
|---|
| 100 g enthalten durchschnittlich | |
| Brennwert KJ: | 685 |
| Brennwert Kcal: | 165 |
| Fett: | 0,6 |
| - davon gesättigte Fette: | 0 |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren: | 0 |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 0 |
| Kohlenhydrate: | 32,7 |
| - davon Zucker: | 0,4 |
| - davon mehrwertige Alkohole: | 0 |
| - davon Stärke: | 0 |
| Ballaststoffe: | 1,8 |
| Eiweiss: | 5,9 |
| Salzgehalt: | 1,0 |
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Brotbäckerei Häusler
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