Dinkelmehl (T630)**, Süßrahmbutter**, frische Vollmilch 3,8%**, Eier**, Rübenzucker**, Hefe*, Steinsalz, Dinkelquellmehl**, Gersten-Aromalzmehl hell**, Acerolakirschsaftpulver*, Gerstenmalzmehl aktiv**, Bourbon-Vanille*
Dekor: Natronlauge, Sesam*
*Zutaten ökologischer Anbau
**Zutaten Bioland
***Zutaten Demeter
*Zutaten ökologischer Anbau
**Zutaten Bioland
***Zutaten Demeter
Nährwerte und Brennwerte
| 100 g enthalten durchschnittlich | |
| Brennwert KJ: | 1120 |
| Brennwert Kcal: | 265 |
| Fett: | 14,5 |
| - davon gesättigte Fette: | 8,4 |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren: | - |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | - |
| Kohlenhydrate: | 28,0 |
| - davon Zucker: | 1,3 |
| - davon mehrwertige Alkohole: | - |
| - davon Stärke: | - |
| Ballaststoffe: | 1,7 |
| Eiweiss: | 5,9 |
| Salzgehalt: | 0,8 |
Brotbäckerei Häusler
Inhaber: Manfred Häusler
Obere Gasse 15
72072 Tübingen – Hagelloch
Tel.: +49 151 / 58 34 08 06
backstube@gutes-brot.com
DE-ÖKO-006
