Laugen-Croissant

Laugen-Croissant

Laugen-Croissant

Dinkelmehl (T630)**, Süßrahmbutter**, frische Vollmilch 3,8%**, Eier**, Rübenzucker**, Hefe*, Steinsalz, Dinkelquellmehl**, Gersten-Aromalzmehl hell**, Acerolakirschsaftpulver*, Gerstenmalzmehl aktiv**, Bourbon-Vanille*
Dekor: Natronlauge, Sesam*

*Zutaten ökologischer Anbau
**Zutaten Bioland
***Zutaten Demeter

Dinkel, Milch, Ei, Gerste, Sesam
Milchzucker (Laktose), Milchprotein
mild-aromatisch
1-2 Tage
ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch, enthält Hefe, Bio-Produkt

Nährwerte und Brennwerte

Angaben beziehen sich auf pro 100:g
Brennwert KJ:1120
Brennwert Kcal:265
Fett:14,5
- davon gesättigte Fette:8,4
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren:-
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:-
Kohlenhydrate:28,0
- davon Zucker:1,3
- davon mehrwertige Alkohole:-
- davon Stärke:-
Ballaststoffe:1,7
Eiweiss:5,9
Salzgehalt:0,8