Landbrot

DAS LANDBROT

Rustikal im Aussehen, mild röstig duftend, mit krachender Kruste und groß geporter Krume ist unser Landbrot, wie man sich ein Landbrot vorstellt. Und so schmeckt es auch. Gehaltvoll, mild säuerlich – lecker.

Verkehrsbezeichnung

Dinkelmischbrot mit Roggensauerteig

Zutaten

Dinkelmehl T630**, Roggensauerteig*** (Roggenvollkornschrot***, Trinkwasser), Steinsalz, Hefe*, Trinkwasser

*Zutaten ökologischer Anbau
**Zutaten Bioland
***Zutaten Demeter

Zutaten Liste

Allergene

Dinkel, Roggen

Geschmack

herzhaft-aromatisch mit knuspriger Kruste

Haltbarkeit

3-4 Tage

Ernährungsweise

Vegan, Vegetarisch, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch, enthält Hefe, Bio-Produkt

Nährwerte und Brennwerte

100 g enthalten durchschnittlich
Brennwert KJ:	690
Brennwert Kcal:	165
Fett:	0,7
- davon gesättigte Fette:	0
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren:	0
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:	0
Kohlenhydrate:	33,1
- davon Zucker:	0,3
- davon mehrwertige Alkohole:	0
- davon Stärke:	0
Ballaststoffe:	2,6
Eiweiss:	5,9
Salzgehalt:	1,0