Ferment-Dinkel-Sonnenblumenbrot

UNSER KERNIGES – Das Dinkel-Ferment Sonnenblume

Wer es gern kernig mag, liegt mit diesem röstig-nussig duftenden Dinkelvollkornbrot mit Korn an Korn Porung genau richtig. Viele knackige Sonnenblumenkerne geben diesem kernigen Brot seinen typisch süßlichen Charakter. Eine wunderbare Basis für herzhafte Brotzeiten.

Dinkelvollkornbrot mit Backferment und Sonnenblumenkerne

Dinkelvollkornmehl***, Dinkelferment*** (Dinkelvollkornmehl***, Trinkwasser), Sonnenblumenkerne**, Steinsalz, Trinkwasser

*Zutaten ökologischer Anbau
**Zutaten Bioland
***Zutaten Demeter

Dinkel
mild-säuerlich, herzhaft, nussig
4-5 Tage
Vegan, Vegetarisch, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch, hefefrei, Bio-Produkt

Nährwerte und Brennwerte

Angaben beziehen sich auf pro 100:g
Brennwert KJ:775
Brennwert Kcal:185
Fett:8,3
- davon gesättigte Fette:0,9
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren:0
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:0
Kohlenhydrate:19,7
- davon Zucker:0,3
- davon mehrwertige Alkohole:0
- davon Stärke:0
Ballaststoffe:3,5
Eiweiss:6,9
Salzgehalt:0,3
Broteinheiten:0