Emmerbrot

Emmerbrot

UNSER EMMI – Das Emmerbrot

Emmer gehört zu den ältesten kultivierten Getreidearten. Unser reines „halb und halb“ Emmerbrot duftet köstlich röstig und schmeckt fein mild-nussig. Es passt sowohl zu feinen Marmeladen, als auch zu herzhaften Käsen und Aufstrichen.

Emmermehl T630**, Emmervollkornmehl**, Steinsalz, Hefe*, Trinkwasser

*Zutaten ökologischer Anbau
**Zutaten Bioland
***Zutaten Demeter

Emmer
Sonstige glutenhaltige Getreide oder Hybridstämme davon: Mischung
mild-aromatisch
3-4 Tage
Vegan, Vegetarisch, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch, enthält Hefe, Bio-Produkt

Nährwerte und Brennwerte

Angaben beziehen sich auf pro 100:g
Brennwert KJ:620
Brennwert Kcal:150
Fett:1,2
- davon gesättigte Fette:0,1
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren:-
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:-
Kohlenhydrate:27,2
- davon Zucker:0,2
- davon mehrwertige Alkohole:-
- davon Stärke:-
Ballaststoffe:3,9
Eiweiss:5,3
Salzgehalt:1,5