Einkornbrot

Einkornbrot mit Dinkelbackferment

Einkorn (frisch gemahlen)**, Dinkelbackferment (Dinkelmehl, Trinkwasser)***,
Trinkwasser, Steinsalz
Dekor: Einkornflocken**

*Zutaten ökologischer Anbau
**Zutaten Bioland
***Zutaten Demeter

Einkorngluten
mild-aromatisch
3-4 Tage
Nährwertangaben Einkornbrot bio