Ein reines helles Dinkelbrot mit luftig gleichmäßiger Porung, fein süßlichem Brotgeruch und mild karamelligen Röstnoten. Es schmeckt aromatisch mild und eignet sich hervorragend als Toastbrot für leckere Sandwiches.
Dinkelmehl Type 630**, Steinsalz, Rapsöl**, Hefe*, Trinkwasser
*Zutaten ökologischer Anbau
**Zutaten Bioland
***Zutaten Demeter
*Zutaten ökologischer Anbau
**Zutaten Bioland
***Zutaten Demeter
Nährwerte und Brennwerte
| 100 g enthalten durchschnittlich | |
| Brennwert KJ: | 770 |
| Brennwert Kcal: | 185 |
| Fett: | 0,7 |
| - davon gesättigte Fette: | 0 |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren: | 0 |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 0 |
| Kohlenhydrate: | 36,9 |
| - davon Zucker: | 0,4 |
| - davon mehrwertige Alkohole: | 0 |
| - davon Stärke: | 0 |
| Ballaststoffe: | 2,0 |
| Eiweiss: | 6,7 |
| Salzgehalt: | 1,3 |
Brotbäckerei Häusler
Inhaber: Manfred Häusler
Obere Gasse 15
72072 Tübingen – Hagelloch
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DE-ÖKO-006
