Dinkelvollkorn­mohnbrötchen

Dinkelvollkornbrötchen mit Backferment, bestreut mit Mohn, ohne Hefezusatz

DINKELvollkornmehl***, Backferment*** (DINKELvollkornmehl***, Trinkwasser), Steinsalz, Rapsöl*, Mohn*, Trinkwasser

*Zutaten ökologischer Anbau ** Zutaten Bioland ***Zutaten Demeter

Dinkelgluten
Mild-säuerlich — aromatisch
1-2 Tage
Vegan, Vegetarisch, hefefrei, Bio-Produkt

Nährwerte und Brennwerte

Angaben beziehen sich auf pro 100:g
Brennwert KJ:730
Brennwert Kcal:175
Fett:2,9
- davon gesättigte Fette:0,1
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren:0
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:0
Kohlenhydrate:28,9
- davon Zucker:0,5
- davon mehrwertige Alkohole:0
- davon Stärke:0
Ballaststoffe:0,7
Eiweiss:5,9
Salzgehalt:0,7
Broteinheiten:0