Dinkelbrot rund, das freigeschobene, runde Steinofenbrot, mit locker geporter Krume, fein röstigem Duft, und mild säuerlichem Geschmack erinnert an ein leckeres Bauerngraubrot. Schmeckt sowohl zu süßen Aufstrichen als auch zu kräftigem Käse.
Dinkelvollkornmehl***, Roggensauerteig*** (Roggenvollkornschrot, Trinkwasser), Steinsalz, Hefe*, Trinkwasser
*Zutaten ökologischer Anbau
**Zutaten Bioland
***Zutaten Demeter
*Zutaten ökologischer Anbau
**Zutaten Bioland
***Zutaten Demeter
Nährwerte und Brennwerte
| 100 g enthalten durchschnittlich | |
| Brennwert KJ: | 800 |
| Brennwert Kcal: | 190 |
| Fett: | 1,2 |
| - davon gesättigte Fette: | 0 |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren: | 0 |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 0 |
| Kohlenhydrate: | 36,6 |
| - davon Zucker: | 0,5 |
| - davon mehrwertige Alkohole: | 0 |
| - davon Stärke: | 0 |
| Ballaststoffe: | 4,3 |
| Eiweiss: | 6,8 |
| Salzgehalt: | 0,8 |
Brotbäckerei Häusler
Inhaber: Manfred Häusler
Obere Gasse 15
72072 Tübingen – Hagelloch
Tel.: +49 151 / 58 34 08 06
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DE-ÖKO-006
