Wasser, Pflaumen*, Dinkel-vollkornmehl**, Dinkelmehl T630**, Birnen*, Datteln*, Sultaninen*, Feigen*, Aprikosen*, Rum*, Rübenzucker**, Haselnüsse*, Hefe, Steinsalz, Zimt*, Anis*, Nelken*, Dinkelquellmehl**; Malzmehl**, Acerola-Kirschsaftpulver*, Gerstenmalzmehl**, Dekor: Mandeln*
*Zutaten ökologischer Anbau
**Zutaten Bioland
***Zutaten Demeter
Nährwerte und Brennwerte
| 100 g enthalten durchschnittlich | |
| Brennwert | 835 kJ 200 kcal |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 38,9 g* |
| davon Zucker | 17,8 g |
| Fett | 2,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Ballaststoffe | 4,4 g |
| Natrium | 0,1 g |
| *entspricht 1,6 BE, 1 BE = 64,3 g | |
| Es wurde ein Backverlust von 0% berücksichtigt Die Nährwertangaben sind Durchschnittswerte. |
Brotbäckerei Häusler
Inhaber: Manfred Häusler
Obere Gasse 15
72072 Tübingen – Hagelloch
Tel.: +49 151 / 58 34 08 06
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DE-ÖKO-006
