Dinkel-Schnitzbrot

Verkehrsbezeichnung

Schnitzbrot

Zutaten

Wasser, Pflaumen*, Dinkel-vollkornmehl**, Dinkelmehl T630**, Birnen*, Datteln*, Sultaninen*, Feigen*, Aprikosen*, Rum*, Rübenzucker**, Haselnüsse*, Hefe, Steinsalz, Zimt*, Anis*, Nelken*, Dinkelquellmehl**; Malzmehl**, Acerola-Kirschsaftpulver*, Gerstenmalzmehl**, Dekor: Mandeln*

*Zutaten ökologischer Anbau
**Zutaten Bioland
***Zutaten Demeter

Zutaten Liste

Allergene

Dinkel, Gerste, Haselnüsse, Mandeln

Geschmack

Haltbarkeit

21 Tage

Ernährungsweise

Vegan, Vegetarisch, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch, enthält Hefe, Bio-Produkt

Nährwerte und Brennwerte

100 g enthalten durchschnittlich
Brennwert	835 kJ 200 kcal
Eiweiß	4,0 g
Kohlenhydrate	38,9 g*
davon Zucker	17,8 g
Fett	2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Ballaststoffe	4,4 g
Natrium	0,1 g
*entspricht 1,6 BE, 1 BE = 64,3 g
Es wurde ein Backverlust von 0% berücksichtigt Die Nährwertangaben sind Durchschnittswerte.