Dinkelmehl (T630)**, Steinsalz, Rapsöl**, Hefe*, Trinkwasser, Dinkelquellmehl**; Rübenzucker**, Malzmehl**, Acerola-Kirschsaftpulver*, Gerstenmalzmehl**, Natronlauge
Dekor: Sesam*
*Zutaten ökologischer Anbau
**Zutaten Bioland
***Zutaten Demeter
Nährwerte und Brennwerte
| Angaben beziehen sich auf pro 100: | g |
| Brennwert KJ: | 975 |
| Brennwert Kcal: | 235 |
| Fett: | 5,2 |
| - davon gesättigte Fette: | 0,3 |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren: | - |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | - |
| Kohlenhydrate: | 38,3 |
| - davon Zucker: | 0,6 |
| - davon mehrwertige Alkohole: | - |
| - davon Stärke: | - |
| Ballaststoffe: | 2,3 |
| Eiweiss: | 7,2 |
| Salzgehalt: | 0,4 |
| Broteinheiten: | - |
Brotbäckerei Häusler
Inhaber: Manfred Häusler
Büro: Franziska Gruber
Keltenstr. 9
72393 Burladingen Starzeln
Tel.: +49 151 / 58 34 08 06
backstube@gutes-brot.com
DE-ÖKO-006
