Dinkelmehl (T630)**, Steinsalz, Rapsöl**, Hefe*, Trinkwasser, Dinkelquellmehl**; Rübenzucker**, Malzmehl**, Acerola-Kirschsaftpulver*, Gerstenmalzmehl**, Natronlauge
Dekor: Sesam*
*Zutaten ökologischer Anbau
**Zutaten Bioland
***Zutaten Demeter
*Zutaten ökologischer Anbau
**Zutaten Bioland
***Zutaten Demeter
Nährwerte und Brennwerte
100 g enthalten durchschnittlich | |
Brennwert KJ: | 975 |
Brennwert Kcal: | 235 |
Fett: | 5,2 |
- davon gesättigte Fette: | 0,3 |
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren: | - |
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | - |
Kohlenhydrate: | 38,3 |
- davon Zucker: | 0,6 |
- davon mehrwertige Alkohole: | - |
- davon Stärke: | - |
Ballaststoffe: | 2,3 |
Eiweiss: | 7,2 |
Salzgehalt: | 1,0 |
Brotbäckerei Häusler
Inhaber: Manfred Häusler
Obere Gasse 15
72072 Tübingen – Hagelloch
Tel.: +49 151 / 58 34 08 06
backstube@gutes-brot.com
DE-ÖKO-006