Dinkel-Butter-Croissant

Dinkel-Butter-Croissant

Dinkelmehl (T630)**, Süßrahmbutter**, frische Vollmilch 3,8%**, Eier**, Rübenzucker**, Hefe*, Steinsalz, Dinkelquellmehl**, Gersten-Aromalzmehl hell**, Acerolakirschsaftpulver*, Gerstenmalzmehl aktiv**, Bourbon-Vanille*

*Zutaten ökologischer Anbau
**Zutaten Bioland
***Zutaten Demeter

Dinkel, Milch, Ei, Gerste
Milchzucker (Laktose), Milchprotein
mild-aromatisch
1-2 Tage
ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch, enthält Hefe, Bio-Produkt

Nährwerte und Brennwerte

Angaben beziehen sich auf pro 100:g
Brennwert KJ:1340
Brennwert Kcal:320
Fett:31,4
- davon gesättigte Fette:9,7
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren:0
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:0
Kohlenhydrate:31,4
- davon Zucker:1,4
- davon mehrwertige Alkohole:0
- davon Stärke:0
Ballaststoffe:1,8
Eiweiss:7
Salzgehalt:0,3
Broteinheiten:0,1