Art des Gebäcks: Brot

Sonnenblumenbrot

Kleine Hirse

UNSER FRÖHLICHES – Die Kleine Hirse, das „Kinderbrot“ Unsere Kleine Hirse ist nicht nur ein durch viele Hirsepops und Sonnenblumenkerne frisch-säuerlich hirsiges Geschmackserlebnis. Durch die goldgelben Hirse-„Böbbel“ auf der glatt glänzenden Oberfläche ist sie auch ein echter Hingucker und ein haptisches Happening. Viele Kinder mögen unsere Kleine Hirse, weil sie fröhlich und freundlich aussieht. Die […]

Dinkelbrot rund

UNSER FRÜHSTÜCKSKRACHER – Das Dinkelbrot rund Dinkelbrot rund, das freigeschobene, runde Steinofenbrot, mit locker geporter Krume, fein röstigem Duft, und mild säuerlichem Geschmack erinnert an ein leckeres Bauerngraubrot. Schmeckt sowohl zu süßen Aufstrichen als auch zu kräftigem Käse.

Roggenbrot

ROGGIG ROCKT! – Für alle Roggenbrot-Fans! Unser reines Roggenbrot, nur aus Roggensauerteig, Roggenvollkornschrot, Wasser und Salz gefertigt, schmeckt würzig röstig, und typisch „roggig“-säuerlich. Ein Muss für alle Roggenbrot-Fans.

Dinkel-Buchweizenbrot

UNSER „EXTRAVAGANTES“ – Das Dinkel-Buchweizenbrot Dinkel-Buchweizenbrot, das freigeschobene, runde Steinofenbrot mit locker-poriger Krume und dem fein gerösteten, nussigen Aroma des Buchweizens ist köstlich und bekömmlich. Es schmeckt sowohl zu süßen Aufstrichen als auch zu kräftigem Käse.

Saatenbrot

DER KÖRNIGE BEGLEITER – Unser Saatenbrot Dunkle Leinsamen, ganze Sonnenblumenkerne und feiner Sesam geben dem Saatenbrot seinen röstig-duftenden Geschmack mit süßer Note und seinen besonders knusprig-kernigen “Biss”. Das fein strukturierte Körnerbrot schmeckt wunderbar mit Butter, passt aber ebenso gut zu milden Käsesorten.

Haferbrot

UNSER BRÖSLKING – Das Haferbrot Dieses innerlich wie äußerlich mit vielen Haferflocken verfeinerte Weizenbrot, mit seinem unverwechselbaren Geschmack und Duft nach frischem Hafer, passt hervorragend zu leckeren Marmeladen.

Backferment-Dinkelbrot

UNSER DINKEL – Das Backferment-Dinkelbrot Ein fein röstig duftendes Dinkelvollkornbrot, das nur aus Dinkelvollkornmehl, Wasser und Salz gefertigt wird. Wie alle unsere Fermentbrote ist es besonders bekömmlich. Es schmeckt herrlich frisch, mild-säuerlich und passt hervorragend zu allen Käsesorten sowie zu kräftigen Aufstrichen und Marmeladen.

Walnußbrot

UNESER EDLES – Das Dinkel Ferment Walnuss Brot Feine Walnüsse geben diesem vollmundigen reinen Dinkelbrot seinen herb nussigen Geschmack mit der leichten, für Walnüsse typischen Bitternote. Unser Walnussbrot schmeckt hervorragend zu milden Käsen, oder feinen Marmeladen.

Kürbisbrot

UNSER SPEZIELLES – Das Dinkel Ferment Kürbiskern Die sonnengegrünten Kürbiskerne bilden im röstig karamellig duftenden Dinkelbrot mit glatt glänzender Oberfläche ein ganz besonderes Kau­erlebnis. Der nussig milde Geschmack des Kürbiskernbrotes passt hervorragend zu würzigen Käsen.